ฟู้ดส์ คลาสสิค บุกอีสานเปิดร้าน “Food and Supply ” ร้านวัตถุดิบอาหารพรีเมี่ยม
ฟู้ดส์ คลาสสิค เร่งขยายตลาดเตรียมรับเศรษฐกิจฟื้นตัวปี 2566 เปิดร้าน “Food and Supply” ที่ขอนแก่น ตอบรับความ ต้องการวัตถุดิบอาหารคุณภาพพรีเมี่ยมจากทั่วทุกมุมโลก ครอบคลุมร้านอาหารและผู้บริโภคในภาคอีสาน พร้อมตั้งเป้าหมาย ขยายจุดกระจายสินค้าทุกภาคในปี 2566
นางสาวเคโกะ ยามาดะ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ฟู้ดส์ คลาสสิค จำกัด เปิดเผยว่า “ด้วยเศรษฐกิจภาพรวมของประเทศที่เริ่ม ส่งสัญญาณที่ดีขึ้น จึงวางแผนเปิดสาขาขอนแก่นในช่วงปลายปี 2565 เพื่อเดินหน้าขยายฐานลูกค้าในเขตภาคอีสาน โดย กลุ่มเป้าหมายหลัก ลูกค้ากลุ่มร้านอาหาร โรงแรม ฟูดเซอร์วิส และผู้บริโภคทั่วไป ในจังหวัดขอนแก่นและจังหวัดใกล้เคียง สัดส่วนลูกค้ากลุ่มร้านอาหารและโรงแรม 80% ขายหน้าร้านและผู้บริโภคทั่วไป 20% ซึ่งจากการสำรวจข้อมูลร้านอาหารใน ภาคอีสานมีมากกว่า 27,000 ร้าน จังหวัดที่มีร้านอาหารมากที่สุดเป็น จังหวัด นครราชสีมา ขอนแก่นและอุดรธานี จึงเป็น ปัจจัยหลักที่ตัดสินใจเปิดสาขาใหม่ที่ขอนแก่น ซึ่งจะสามารถขยายตลาดไปยังจังหวัดใกล้เคียงได้มากขึ้น รวมถึงตลาด AEC ด้วย อีกทั้งภาคอีสานมีโครงการคมนาคมของภาครัฐ ทำให้เล็งเห็นถึงโอกาส”
Foods Classic สาขาขอนแก่น ตั้งอยู่บนถนนศรีจันทร์ ตรงข้ามโรงพยาบาลศูนย์ขอนแก่น ด้วยเนื้อที่ภายในร้านกว่า 170 ตารางเมตร ทำให้สามารถนำเสนอสินค้าใหม่ที่นำเข้ามาเพิ่มได้หลากหลายครบวงจรสำหรับกลุ่มลูกค้าร้านอาหาร ทั้ง ร้านอาหารไทย อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี และนานาชาติ โดยสินค้าของ Foods Classic เป็นวัตถุดิบคุณภาพจากทั่วทุก มุมโลก แบ่งเป็นกลุ่มสินค้าที่นำเข้าจากญี่ปุ่น นอร์เวย์ และจากทั่วทุกมุมโลก อาหารทะเลแช่แข็ง อาหารสดแช่แข็ง อาหารทะเลสด เครื่องปรุงรส เนื้อ เครื่องดื่มสาเก
สินค้า Foods Classic แบ่งเป็นกลุ่มสินค้าดังนี้
- กลุ่มอาหารสด Foods Classic นำเข้ามาทางเครื่องบินจากตลาดปลาโทโยสี (Toyosu Market) เป็นตลาดค้าส่งปลาและ อาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น รวมถึงแหล่งต้นกำเนิดจากสินค้าทั่วโลก และปลาแซลมอนสดจากนอร์เวย์ โดยมีรอบการ จัดส่งสัปดาห์ละ 2 รอบได้แก่ สั่งซื้อวันเสาร์ก่อนเที่ยง สามารถจัดส่งได้รอบวันอังคารถัดไป และสั่งซื้อวันอังคารก่อนเที่ยง สามารถจัดส่งได้รอบวันศุกร์
- Frozen food ได้แก่
กลุ่มปลา อาทิ ปลาแซลมอน, ปลาซาบะ, ปลาซัมมะ, ปลาฮาลีบัท, ปลาฮามาจิ ปลากินดาระ, ปลาฮกเกะ, ปลาทรายแล่ผีเสื้อ เป็นต้น
กลุ่มกุ้ง อาทิ กุ้งหวานโบดาน, กุ้งน้ำเย็นแกะเปลือกไว้หาง กุ้งหวานน้ำเย็นติดหัว กุ้งซูชิ กุ้งขาวยืด กุ้งอาร์เจนตินาติดหัว เป็นต้น
กลุ่มปู อาทิ ปูทาระบะ (ปูขน) ปูนิ่ม ขาปูหิมะ ขาปูหิมะต้ม เป็นต้น กลุ่มหมึก อาทิ หมึกยักษ์ต้มทั้งตัว หมึกยักษ์ต้มสไลด์ หมึกกล้วย ปลาหมึกซูชิ ปลาหมึกซูรุเมะ เป็นต้น 3. Dried food ได้แก่ สาหร่ายคอนบุ โดนั้น งาขาวคั่ว ปลาคัตสึโอะอบแห้ง ซาบะ อะซึเกะซู มูโร อะซึเกะซูริ แป้งเทมปุระ มิกซ์ ข้าวญี่ปุ่นนำเข้า ชาบาร์เล่ย์
- Ready to Cook และ Ready to Eat มีพันธมิตรร่วมผลิตสินค้าคุณภาพ รองรับความต้องการขอลูกค้าทุกกลุ่มอยู่เสมอ ได้แก่ ก้างปลาทรายอบแห้งปรุงรส ครีบปลากระเบน ปลาหมึกแดดเดี่ยวปรุงรส กุ้งปะแป้ง ปูอัด ถั่วแระญี่ปุ่น ไส้กรอกอารา บิกิ ไข่ปลาแซลมอน ไข่ปลาแฮริ่ง ไข่กุ้ง ไข่ปลาทาราโกะ ไข่ปลาบาราโกะ ไข่ปลาเมนไทโกะ ปลาซาบะดอง สาหร่าย
ขนมนำเข้าจากต่างประเทศ ไอศกรีมล็อตเต้ เป็นต้น
